本站原创【关键词】初中科学；演示实验；目标层次；教学示例
中学科学教学中，实验是最活跃最具生命力的部分。浙教版《科学》以大量的篇幅浓墨重彩地突出科学实验，充分展现了“科学”是建立在观察和实验基础上的一门学科的独特魅力。把课程定位在对科学本质的认识为基础，以提高学生科学素养为宗旨的一门综合性学科上。一些概念、规律都是在实验基础上引领学生去抽象和归纳，从而培养学生的思维能力、创造能力和实践能力，让学生真正感受到科学世界。
受当前教学思想与硬件设施的影响，多数实验是以课堂演示实验的形式展现在学生面前。比如，科学教师经常在课堂上运用演示实验引发理由、分析理由和解决理由；或将演示实验作为启发思维的起点，或者是学生开展积极思维的突破口。可见，演示实验是科学教学中最具有活力的一部分。
在教学过程中，我认为演示实验主要起到以下几个方面的作用。
一是有效地创造了学生学习科学知识的环境，使学生对演示实验充满了期待。
二是演示实验有效地激发了学生的学习兴趣、加深概念和原理的理解。
三是演示实验有效地培养学生观察、分析及实践能力。
四是演示实验有效地推动了科学与生产、生活及新科技的紧密联系。
那么，如何将演示实验的作用有效地体现在教学中呢？
为了在教学中更有效地发挥演示实验的优势，反思各类课堂演示实验的设计和实施，根据“实践──理论──实践”的认知规律，我认为，初中科学教学中演示实验的教学目标可分为如下五个层次，每个层次的目标有所侧重。
1.实验设计层次：注重理由的提出，将理由设计成可实施的实验。
2.实验操作层次：注重实验实施操作，现象的观察。
3.实验处理层次：注重实验现象分析，找出规律（知识点）。
4.实验迁移层次：注重应用规律（知识点）来说明理由解释现象。
5.实验创新层次：对已有的实验进行批判，提出改善创新的策略。
这些层次的划分与确定立足于课程标准，针对本节课中教学目标的要求，学生拥有的原来的认知能力，或重难点的落实需要等侧重于不同环节进行设计。无论在哪个层次的目标落实都有其侧重点，且不图热闹，注重学生的思维参与，而不能仅仅局限于“老师做，学生看，老师做归做没留下什么，学生看归看没想过什么”。一、实验设计层次及其落实
科学源于理由，实验也源于理由。因为有理由，所以要用科学实验去探究。可以说，任何实验都要预先设计。多数的初中科学实验都有给定的预先设计，这往往导致老师不重视实验的预先设计而只根据已有的设计方案“照章办事”。老师不解释，学生也不明白为什么这样做。显然，这样的演示实验教学效率不高，实验教学的目标没能得到落实。在我看来，有些看似简单的实验也要引导学生进行实验方案的设计，引导学生一起设计实验。实验设计过程本身是对学生实验设计能力的培养。学生实验设计能力的培养要从简单的“小”实验开始。只有让学生参与实验设计，明确为什么要做这样的实验，为什么要这要做实验，才能对实验结果有感悟。
二、实验操作层次及其落实
在科学课堂教学上，教师在学生面前一边讲解一边操作演示能够活跃课堂气氛，营造一种科学物理的环境，沟通师生之间的感情。教育心理学研究成果表明，学生在生动活泼、轻松愉快的环境里吸取知识营养可以提高学习效率。一般来说，实验操作往往是实验的重头戏。是学生最积极参与的一部分。但实验操作并不是对学生放任不管。实验操作的目标能否落实到位，取决于实验操作的精确度。初中学生开展科学实验多数需要模仿。因此，在学生开展自主操作之前，教师的清晰演示是必不可少的。
三、实验处理层次及其落实
在科学教学中培养学生观察能力是一项重要的任务，观察是获取感性知识的途径，是进行思维加工的素材，善于观察才能善于发现、善于探索，而利用演示实验能更有效地分析物理现象和物理过程，分析物理现象的真伪与虚实，同时还能推动学生的实践能力的培养。在科学教学中要给学生创造条件，尽量让学生亲手参与操作，让学生亲手使用仪器。注重引领学生对实验现象进行分析，找出规律，得出结论。实验结果的处理是演示实验的核心目标。实验结果的科学处理，能给学生以科学知识与科学结论。而这些结论因为源于实验，又是学生亲自得出的，因而更有亲和力。
四、实验迁移层次及其落实
科学实验要由此及彼，将已有的实验迁移到其他类似的理由解决中去。这是演示实验比较高的目标层次。是提升学生科学素养与思维品质的良好载体。对于难于想象理解的物理理由，若能给出一个精彩的演示实验，就能激发全体学生的学习积极性，调动学习主动性，同时建立直观的物理图象形成感性认识，有利于对科学现象、概念和规律的理解。实验迁移，重在从一个实验中获得知识，然后应用规律（知识点）来说明理由解释新的实验现象。通过实验迁移，强化学生对已有知识或规律的掌握。如果我们能在常规实验的基础上，再推出一个迁移实验，对学生的素养无疑是积极的。
五、实验创新层次及其落实
我们一直倡导要培养学生创新精神和创新能力，实验创新无疑是最有效的载体之一。实验创新并不是无源之水无本之木。往往立足于已有的实验基础之上的。对常规实验的评价，引领学生一起探索原有实验有哪些优点，哪些不足，可以进行哪些改善，这些看似微小的教学行为，都可以逐渐积累，引领学生由简单到复杂的创新，更重要的是，“评价——改善”的态度与策略是科学素养的重要组成。一个常规实验，与学生一起分析实验存在着哪些不足，再组织学生一起进行改善，最后用改善后的实验再进行操作，对比优点，让师生有成就感。
总之，演示实验在初中科学教学中起到了非常重要的作用，而如何掌握各个演示实验的关键点及其教学的目标层次，使其在教学过程中发挥出更大的作用，使其更加有效，值得我们思考。
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（作者单位：浙江省台州市白云学校）